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筑牢食品药品安全防线
食品药品安全是民生工程、民心工程。我区各级检察机关和相关部门开展的落实“四个严”要求食品药品领域专项行动战果丰硕，切实保障了百姓“舌尖上的安全”。严谨的标准保质量。严谨的标准是建立完善食品药品安全的一道防线，也是关键的“关口”。要在审评审批、市场准入、生产经营许可、行政执法、监督抽查等政策措施中严格执行.... 了解详情
建立食品安全追溯体系的途径
民以食为天，保障食品安全是企业跟政府的任务，也是职责所在。食品安全关系到每一位消费者的安全，因此，建立食品追溯体系刻不容缓。那建设食品安全追溯体系的途径有哪些？下面食品安全智慧监管平台安盛技术员为您详细解答。 1、加快完善食品安全法律法规和标准体系建设要对现有的法律法规和标准进行系统梳理，.... 了解详情
鹤壁市场监督管理局山城分局召开学校及幼儿园食品安全智慧监管推进会
为进一步推进山城区智慧监管平台搭建进度，提高全区校园食品安全智慧监管水平，4月13日下午，市场监管山城分局召开全区学校及幼儿园食品安全智慧监管推进会。会上，山城分局副局长陈晓红从三个方面向参会人员讲解了食品安全智慧监管：一是为什么要搭建智慧监管平台；二是怎样进行智慧监管；三是智慧监管的效果；陈晓红在讲.... 了解详情
“智能AI+互联网明厨亮灶”解决方案——产品合作洽谈会
2021年4月6日，总经理安青山邀请深圳市亚略特生物识别科技有限公司王总一行，莅临安盛科技针对“智能AI+明厨亮灶”解决方案进行产品合作项目洽谈，旨在通过双方合作推动产品创新升级，扩大食品安全智慧信息化服务应用场景，提升产品服务亮点，向政府监管部门提供优质解决方案与产品服务。会上，亚略特王总首先详细介绍.... 了解详情
食品生产许可经营许可两法出台优化流程提高效率
两个食品新管理办法即将实施。为规范食品生产经营许可活动，加强食品生产经营监督管理，保障公众食品安全，2015年8月26日，国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过《食品生产许可管理办法》和《食品经营许可管理办法》。8月31日，国家食品药品监督管理总局局长毕井泉签署第16号令和第17号令，两局令于2015年10月1日起施.... 了解详情
起底明星餐饮店的食品安全问题
近年来，明星们除了活跃在荧幕之上发展演艺事业外，也纷纷做起了副业——餐饮。随着粉丝经济的盛行，明星发展副业已经成为一种常态。明星效应下的餐饮据《信息时报》报道，相对于股市、房产等投资渠道，餐饮业的入行门槛更低，且投资成本可控、资金回笼快、回报率高，同时明星餐厅往往不需要投入太多的宣传费.... 了解详情
多地发布食品安全消费提示春季食堂如何健康安全吃？
近日，多地监管局发布《食品安全消费提示》，其中明确提示“各类单位食堂，尤其是学校食堂严禁采摘、使用野生蘑菇作为食品原料，严格把控食材质量。”现如今，食堂食品安全监管正逐步形成以明厨亮灶为基本标准的监管核心，但除此之外，食堂应如何从食材进销存、后厨管理、餐品把控等方面形成有力的监管方案？智慧食堂食品安全监管全流程保障食堂.... 了解详情
冰箱使用的4个“误区”，细菌超标，增加食品安全隐患
眼看天气渐渐变热了，尤其是南方沿海一带已经能够感觉到明显变热，隐隐有些夏天的味道。中部地区也是春暖花开，又有人开始吃冷饮，冰冻瓜果了。天气一热，冰箱的使用频率增高，忽略冰箱的隐患，也会增加食品风险，危害健康。据全球卫生理事协会调研的《家庭卫生报告》中指出：中国46%的家庭冰箱内部细菌超标，包括大肠杆菌.... 了解详情
河南鹤壁：建立食品安全“智慧监管指挥中心”
（原载于2021年3月23日《鹤壁日报》1版2版）河南省鹤壁市国家食品安全示范城市创建指挥部积极推进食品安全“互联网+”智慧监管模式，以山城区为试点建立食品安全“智慧监管指挥中心”，积极打造食品安全智慧化监管的鹤壁样板。这是2021年3月22日记者从鹤壁市食安办了解到的。该“智慧监管指挥中心”运用互联化.... 了解详情
河南省：完善追溯体系推进智慧监管切实保障人民群众“舌尖上的安全”
近年来，河南省农业农村厅在农业农村部大力指导和省委省政府的坚强领导下，抢抓机遇、超前谋划、扎实推进，农产品质量安全追溯取得了阶段性成效，为保障人民群众“舌尖上的安全”发挥了积极作用。一、高位推动，强化组织领导。2020年9月，河南省政府召开了全省数字乡村暨农产品质量安全追溯体系建设推进会，对未来几年农产.... 了解详情