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  • 外卖怎么做明厨亮灶?

    随着现在大家对食品安全越来越重视,从而出现了食堂“明厨亮灶”。但是现在外卖越来越受欢迎,大家也很担心食品安全问题。那么,外卖怎么做明厨亮灶?外卖做明厨亮灶可以通过直播来实现:1、监控拍摄到的内容通过直播的方式展示出来。并且监控摄像头是固定的,不需要人随时调整,24小时在线,所以用作忙碌的外卖店是非常合适的。2、消费者点.... 了解详情
  • 如何存放食物?

    民以食为天,食品对于大家的生活可谓是十分重要,现在人们也越来越重视食品安全问题。有些时候,我们在购买食物之后,有些不会立即吃掉,那么,大家知道如何存放食物才是正确的吗?1、在室温下,熟食存放的时间不得超过2小时;熟食和易腐败变质食品应在5℃以下冷藏存放;烹调好的食物在食用前要保持在60℃以上。2、如果把温热的食物直接放.... 了解详情
  • 智慧政务都包含哪些服务?

    随着我国现代化水平的不断发展提高,对于大家的服务形式也在不断改变。目前我国以及开展实施智慧政务的板块,形成了民生服务的管理平台。那么,智慧政务都包含哪些服务?1、民生公共单位服务智慧政务在民生部门,以人民群众实际需求为出发点,实现“供给导向”向“需求导向”的转变,事先提供主动引导型、场景式、主题化的办事内容展现,使得服.... 了解详情
  • 为什么要求学校安装明厨亮灶设计?

    近年来,发生过许多学校因食品安全问题,造成学生食物中毒的情况。为了避免这一情况,国家大力支持在学校开展明厨亮灶工程。那么,为什么要求学校安装明厨亮灶设计?1、为了避免避免学校食堂因食品安全问题造成学生身体不适,另一方面为了贯彻落实国家及教育局的工作,对食堂工作人员进行相关的食品安全培训,饭菜制作过程实时监控。2、学校安.... 了解详情
  • 食品复检的包括哪些?

    食品复检就是食品生产者对于食品安全部门抽查的结果有异议,在规定的时间内,可以向有关部门提出申请异议,由有关部门再次对该生产厂家再次检验。那么,食品复检的包括哪些?1、复检受理方组织实施食品安全监督抽检工作的县级以上市场监管部门;2、复检申请方食品生产经营者;3、初检机构受组织实施食品安全监督抽检的市场监管部门委托承担食.... 了解详情
  • 禁止生产经营的食品有哪些?

    目前,国家对于食品安全可谓是十分重视,对于市面上早期出现的一些食品安全问题,也是不断在进行严厉的打击。对于食品制造生产者来说,严格遵守法律法规,不得生产经营一些不符合标准的食品。今天为大家分享一下,禁止生产经营的食品有哪些?1、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的.... 了解详情
  • 明厨亮灶的基本原则是什么?

    随着大家对饮食健康的重视,餐饮业为了迎合消费者,纷纷开始按照国家要求打造明厨亮灶。明厨亮灶就是利用透明玻璃或监控,让消费者时事观察到厨房后台的菜品制作,保证大家对食品制作的了解。那么,明厨亮灶的基本原则是什么? 1、新鲜感和食欲感单个菜品可以摆成特殊的造形,给顾客带来新奇的感觉,增强点菜的欲望;用灯光直射样品,使其清晰.... 了解详情
  • 影响食品安全的因素有哪些?

    近年来出现的一些食品安全问题,让大家人心惶惶,害怕危害到自己和家人的身体健康。对于食品安全问题大家也是越来越重视。那么,为什么食品安全会受到影响呢,下面为大家说明一下影响食品安全的因素有哪些?1、重工业因素重工业的大力发展,是污染环境的重要来源,也是影响食品安全的重要因素。重工业生产过程中,对空气的污染和排放的不合乎标.... 了解详情
  • 农产品的食品安全认证有哪些?

    对于食品安全来说,近年来越来越受到国家和人民的关注。尤其是我们日常中的农产品,更需要注重安全性。其实农产品也是需要食品安全认证的,那么,农产品的食品安全认证有哪些?1、无公害农产品认证无公害农产品认证是为保障农产品生产和消费安全而实施的政府质量安全担保制度,其生产过程中允许使用农药和化肥,但不能使用国家禁止使用的高毒性.... 了解详情
  • 食品安全的要点有哪些?

    随着人们的饮食要求不断提高,大家对于健康也是越来越重视,尤其是对于食品的安全。食品安全关系着我们每个人的健康和生命安全,那么我们关注食品安全的要点有哪些? 1、保持清洁饭前便后及操作食品前后认真洗手,不用脏手接触食品;生吃的瓜果蔬菜一定要用清洁的水洗干净后再食用;餐具、刀具、砧板和容器清洗干净后晾干,并经常蒸煮消毒。 .... 了解详情

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