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  • 智慧食堂日常管理如何规范?

    针对公司管理而言,职工食堂不但事关工作人员的日常用餐难题,也是公司后勤管理管理工作能力和整体实力的反映。为便捷企业食堂管理整体规划,下面就为大家说明一下智慧食堂日常管理如何规范?1、原料的管理原料的管理要有一套拿货的管理方法和步骤。一般标准下,食堂一手货源的安全系数是非常重要的。在这个阶段的关键是索票索证。保证食品卫生.... 了解详情
  • 怎样预防食物中毒?

    针对年龄特点,同学们应该主要做到以下几点:1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就会进入消化道,就会引发细菌性食物中毒。从而引起腹泻。2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时,要注意查看其感官性状,是否有腐败变质。尽量不吃剩饭.... 了解详情
  • 2022“互联网+明厨亮灶”模式有多火

    食品安全一直以来都是备受社会关注的民生大事,为全面提升学校食品安全保障水平,2021年年底,河南省中小学食堂将实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖,到2022年底将扩大覆盖到其他学校食堂。1、智慧食堂明厨亮灶 备餐阳光展示无死角智慧食堂系统支持高清红外摄像头实时监管后厨所有操作行为,餐品制作过程同步食堂大屏播放,便于就餐者实.... 了解详情
  • 智慧政务包括哪些内容?

    智慧政务是智慧昆山移动互联网公共服务平台的子客户端之一,其主要功能是针对地区,搭建政府信息公开新平台,供市民查询政府公告及便民信息,了解办事流程,追踪办件状态,随时随地便享“智慧政务”。那么,智慧政务包括哪些内容?1、民生公共单位服务为群众办事较多的政务就是民生公共服务单位。智慧政务在民生部门,以人民群众实际需求为出发.... 了解详情
  • 农贸市场智慧监管如何实现?有何优势?

    当前,多地的智慧农贸建设步伐不断加快,当地政府及市场监管部门针对农贸市场改造升级特别出台了相应的政策,同时投入了专门的资金进行补贴,引起了许多人的关注。农贸市场改造升级有利于市场监管部门实现高xiao化的监督管理。那么,农贸市场智慧监管如何实现?有何优势? 1、各级市场监管部门一方面推动辖区内的农贸市场实现智慧化改造升.... 了解详情
  • 学校互联网+明厨亮灶工作计划?

    针对目前学校食品安全主体责任落实不到位的问题,整治行动方案提出全面推进“明厨亮灶”,将食品安全监管与现代化信息技术相结合,大力推行“互联网+明厨亮灶”智慧管理模式,把食堂后厨从幕后推到前台,大力推动校园食品安全社会共治。1、学校后厨网上晒“互联网+明厨亮灶”智慧综合管理平台利用互联网优势将校园食堂的监控直接连接到信息管.... 了解详情
  • 互联网+明厨亮灶的工作内容?

    “互联网+明厨亮灶”是指通过视频监控和互联网技术,对餐饮单位后厨进行实时直播,通过手机APP或小程序、“食安珠海”微信公众号,监管人员和公众可实时查看厨房环境卫生、食品加工操作情况,实现食品安全的社会共治,充分保证群众的知情权和监督权。下面为大家介绍一下互联网+明厨亮灶的工作内容?1、主体资格可看。在移动公众端向社会公.... 了解详情
  • 明厨亮灶的厨师帽识别系统?

    近些年,不论是食品生产企业或是餐馆企业,食品安全问题经常产生,食品安全事件已变成群众关心的重点。明厨亮灶的应用很好的解决了这一问题。下面就为大家分享一下明厨亮灶的厨师帽识别系统? 1、互联网+明厨亮灶智慧市场监管系统运用ai人工智能算法技术智能化硬件软件技术,创建一套有效的管理模式,使餐馆制作、跟踪、质量管理、全透明食.... 了解详情
  • 食品安全智慧监管体系提升食品安全现代化治理能力

    为创建人民满意的国家食品安全示范城市,以“精准追溯、精细监管、精确决策”为目标,大力实施食品安全智慧监管体系建设,有效提升了食品安全现代化治理能力和水平。1、建立“一品一码”机制,实现全链条信息化追溯。经过十多年的探索和建设,逐步建立完善食品安全信息追溯统一平台,构建覆盖“从农田到餐桌”全过程的追溯体系。2、建立“大集.... 了解详情
  • 中高考倒计时,校园食品安全怎么做?

    6月7日就是我们全国高考的日子,紧随其后的就是中考的到来,为统筹做好高考、中考期间校园食品安全监管和常态化疫情防控工作,积极防范化解校园食品安全风险,保障广大考生餐食安全,我们需要严格按照以下标准来进行。1、督促落实主体责任各地市场监管部门要严格执行《食品安全法》及其实施条例、《学校食品安全与营养健康管理规定》的规定,.... 了解详情
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